Bulgur

500 g

Keleti országokban közkedvelt étel. Hagyományosan napon szárítják zöld búzaszemből (búzatöret). Előfőzött.
Elkészítési javaslat: kétszeres mennyiségű vízben - 10-15 perc alatt puhára főzzük. Ajánljuk önállóan köretnek, vagy salátának